50 ganze Blätter, 110 g
Beschreibung Nori Algenblaetter für Sushi
Nori-Algen sind Seetang, der in getrockneter Form meist zu Nori-Algenblättern verarbeitet und für Sushi verwendet wird. Daneben werden feingeschnittene getrocknete Nori-Algen - Kizami Nori - in Japan auch als Topping für verschiedene Gerichte verwendet.
Verwendung
- Für Sushi-Rollen wie Sushi Maki
- Für Onigiri Reisbällchen
- Fein geschnitten (Kizami Nori) als Topping
Einen ausführlichen Leitfaden zur Verwendung von Nori-Blättern finden Sie: hier
Nährstoffprofil von Algen
Seetang, Nori, Wakame und Kombu sind reich an Jod, Kalzium, Eisen und Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die aus pflanzlichen Quellen oft schwer zu bekommen sind. Einige Algenarten enthalten auch geringe Mengen an Vitamin B12.
Seetang
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: China
Zutaten: Seetang
Allergene: Keine
Achtung: Nori-Blätter haben einen hohen Jodgehalt und können bei übermäßiger Aufnahme zu Problemen mit der Schilddrüse führen. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Packung.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1187 kJ / 286 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate |
2,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Protein | 38 g |
| Salz | 1,3 g |
Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf
