Chumaki Sushi selber machen

 

 

Chumaki Sushi gehören zu den Maki-Rollen. Diese werden nach Größen unterschieden: Hosomaki sind relativ kleine Makis, Chumaki mittelgroße und Futomaki die größten.

Den Sojasaucen-Gießer aus feinstem japanischen Porzellan auf dem Foto können Sie hier erwerben.

 

Zutaten für Chumaki Sushi

Für 6 Makis

• 1 Noriblatt (hier kaufen)
• 150 g Sushi-Reis (hier kaufen) gekocht
• 1/4 Avocado
• 40 g Garnelen, gekocht und geschält

 

Zubereitung Chumaki Sushi

1. Sushi-Reis nach Anleitung kochen.

2. Reis auf Noriblatt gleichmäßig verteilen.

3. Ungefähr mittig einen Streifen aus geschälter Avocado und gegarten Garelen setzen.

 

4. Alles mit Hilfe der Bambusmatte aufrollen. In 6 Maki-Rollen aufschneiden. 

5. Auf Sushi-Platte anrichten oder für unterwegs in eine Bento Box füllen.

 

Guten Appetit!