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Japanisches Kirschblatt-Pulver
Auch die Blätter des japanischen Kirschbaums haben ein wunderbares marzipanartiges Aroma. Die frisch gepflückten Kirschblätter werden in einer Essig-Salz-Lösung eingelegt und anschließend getrocknet.
Verwendung: Als süß-salzig-saure Komponente
- zu Fisch oder hellem Fleisch
- zu Desserts
Getrocknete eingelegte Kirschblätter
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Kirschblätter, Umeboshi-Essig, Salz
Allergene: Keine
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 639 kJ / 150 kcal |
Fett | 0,5 g |
davon gesättigt | <0,01 g |
Kohlenhydrate |
29,0 g |
davon Zucker | 7,0 g |
Protein | 8,2 g |
Salz | 52,8 g |
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