Jean Baton Absolutely vegan
Jean Baton Duo
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Jean Baton Absolutely vegan 245 ml

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245 ml

 

Beschreibung Jean Bâton Absolutely vegan 245 ml

Jean Bâtons Mayonnaisen und Saucen sind außergewöhnlich und von hoher Qualität. In der veganen Variante wurde Ei durch pflanzliche Zutaten ersetzt. Rechtlich darf sie daher nicht als Mayonnaise bezeichnet werden, es handelt sich stattdessen um eine Saucenzubereitung.

 

Über den Hersteller

Der Niederländer Jan Stok war 10 Jahre lang als Koch auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs.  Als Garde-Manger war er verantwortlich für alle kalten Gerichte wie Vorspeisen, Salate und Saucen. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen in's Französische: "Jean Baton". Daraus wurde schließlich eine Marke, unter der heute kreative und qualitativ sehr hochwertige Mayonnaisen und Dressings angeboten werden. Die Produktion erfolgt in einer kleinen Fabrik im niederländischen Udenhout.

 

Verwendung

Als fertig gewürzte Sauce ist sie wie ein Dressing verwendbar:

  • zu Pommes
  • als Dip zu einer Vielzahl veganer Gerichte

 

Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verzehren.

 

Saucenzubereitung
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Niederlande
Zutaten: 75% Rapsöl, Wasser, Essig, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, SENFkörner, Kräuter, Gewürze, Antioxidationsmittel E385
Allergene: SENF

Nährwerte pro 100 ml
Energie 2889 kJ / 702 kcal
Fett 76 g
davon gesättigt 5,3 g
Kohlenhydrate 5,2 g
davon Zucker 4,1 g
Protein 0,3 g
Salz 1,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Glasbest B.V., Nijverheidsweg 28 | 5071 NK Udenhout Niederlande

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