500 g
Beschreibung Orecchiette Baresi
Diese Orecchiette werden aufwendig mit Hilfe einer Bronzeform produziert. Die rauhe Oberfläche der Orecchiette nimmt dadurch die Sauce besonders gut auf. Die Nudel hat einen angenehm kräftigen Eigengeschmack.
Über den Hersteller
Benedetto Cavalieri gehört zu den 5 besten Pasta-Herstellern Italiens. Das Arbeiten mit der Bronzeform ist aufwendig, hebt aber die Nudelqualität. In Verkostungen liegen seine durch Bronzeformen gepressten und daher mit einer rauhen Oberfläche versehenen Spezialitäten regelmäßig vorne.
Nudeln
Herkunft: Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: HartWEIZENgriess, Wasser
Allergene: GLUTEN
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1490 kJ/355 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71,5 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Pastificio BENEDETTO CAVALIERI - Via Garibaldi, 64 - I-73024 Maglie
