Zwei kleine Fläschchen, ein großer Auftritt. Wie im Schlager von Conny Froboess bringen sie mediterranes Lebensgefühl nach Hause – edel, herzhaft und voller Sehnsucht nach Italien.
Mit Paolos Olivenöl mit schwarzem Trüffel und der Colatura di Alici aus Cetara vereinen sich zwei kulinarische Klassiker zu einem harmonischen Bundle für Feinschmecker.
Paolos Olivenöl mit schwarzem Trüffel
Als Basis dient ein hochwertiges extra vergine Olivenöl, das mit dem intensiven Aroma schwarzer Trüffel verfeinert wurde. Das Öl begeistert mit einer fruchtigen Note und einem kräftigen Trüffelgeschmack. Ideal zu Pasta, Ei-Gerichten oder edlem Rindertatar mit Eigelb.
Über den Hersteller: Paolo Menechini stammt aus Umbrien und ist seit Generationen im Trüffelgeschäft verwurzelt. Mit Leidenschaft und regionaler Verbundenheit sorgt er dafür, dass jedes Produkt seinen Ursprung und seine Ernteweise kennt.
Colatura di Alici – Fischsauce aus Cetara (100 ml)
Die Colatura di Alici ist eine traditionsreiche Fischsauce aus gesalzenen Sardellen. Ihr intensiver Geschmack geht auf die antike römische Garum-Rezeptur zurück und wird heute noch nach überlieferten Methoden in Cetara an der Amalfi-Küste hergestellt.
Ein paar Tropfen reichen, um Pasta-Gerichte, Dressings oder Gemüse mit einzigartiger Tiefe und Würze zu veredeln. Besonders bekannt ist sie als Zutat für Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern.
Über den Hersteller: Seit 1950 fertigt Delfino di Battista in Cetara die Colatura di Alici nach alter Tradition. Mit viel Hingabe wird die Kunst des Salzens und Filterns von Generation zu Generation weitergegeben.
Weitere Produktinformationen Paolos Olivenöl mit schwarzem Trüffel
Olivenöl
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Natives Olivenoel extra, natürliches Aroma von schwarzen Trüffeln, schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt).
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigt | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | 0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Il Tartufo di Paolo, Via Fonte Citerna 14 06038 Spello (PG) Italien
Weitere Produktinformationen Colatura di Alici
Olivenöl
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Natives Olivenoel extra, natürliches Aroma von schwarzen Trüffeln, schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt).
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigt | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | 0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Il Tartufo di Paolo, Via Fonte Citerna 14 06038 Spello (PG) Italien