Wasabi Tsukudani Paste 150 g
✔️ Japanische Würzpaste auf Basis von Algen, Sojasauce, Wasabi
✔️ Kombiniert Umami, Süße und leichte Schärfe
✔️ Vielfältige Verwendung als Topping
Produktbeschreibung
Beschreibung Wasabi Tsukudani Paste
150g
Tsukudani ist eine traditionelle japanische Zubereitungsart, bei der Zutaten wie Algen, Fisch oder Meeresfrüchte langsam in Sojasauce, Zucker und weiteren Würzzutaten eingekocht werden. Dadurch entsteht eine intensiv würzige, süßlich-salzige Beilage, die meist in kleinen Mengen zu Reis gegessen oder als Topping für Onigiri, Bowls und andere Gerichte verwendet wird.
Wasabi Tsukudani Paste ist eine würzig-pikante Spezialität aus Algen, verfeinert mit Wasabi und Sojasauce. Die Kombination aus intensivem Umami-Geschmack, leichter Süße und der typischen Schärfe von Wasabi macht das Produkt zu einer vielseitigen japanisch inspirierten Würzbeilage. Die Konsistenz der Paste ist weich.
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
Verwendung
Diese Würzpaste kann verwendet werden
- als Topping
- als Beilage zu Sushi
- zu Onigiri, Reis
- zu Poke Bowls
- zu Nudeln
- zu gegrilltem Fisch
- zu Tofu
- zu Gemüse
- als würzige Komponente in Sandwiches und Wraps.
Für einen intensiven Geschmack genügt bereits eine kleine Menge.
Über den Hersteller
Würzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: SOJAsauce, Algen, Wasabi, Zucker, Glukose-Sirup, Stärke, Aminosäuren, Karamellkulör, Gewürze, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, SOJA, WEIZEN
Allergene: SOJA, WEIZEN
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 718 kJ / 171 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 38,7 g |
| davon Zucker | 32,3 g |
| Protein | 3,8 g |
| Salz | 5,1 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek
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