Soba Shiro Tamari 100 ml
✔️ Soba Shiro Tamari – helle Sojasauce aus Buchweizen
✔️ Mild & fein abgestimmt im Geschmack
✔️ Ideal für Sushi, Dips & Saucen
Gern dazu gekauft
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Produktbeschreibung
100 ml
Soba Shiro Tamari ist eine helle Sauce aus Buchweizen nach Vorbild japanischer Sojasaucen fermentiert
Zutaten: Quellwasser (Brandenburg), Buchweizen (Oberbayern), Meersalz (Portugal), Aspergillus Oryzae
Reifung: Im Eschenfass fermentiert
Fermentationsdauer: 3 Monate
Eigenschaften: Hellgelb in der Farbe, feinwürzig, markant, glutenfrei, vegan, unfiltriert, nicht pasteurisiert
Verwendung: Zum Würzen oder Beizen von Gemüse und Fisch. Insbesondere helle Zutaten wie Spargel oder Blumenkohl können diskret verfeinert werden, da sie nicht verfärben, für Salate, zum Würzen von Fleisch und Fleischgerichten
Haltbarkeit: Gekühlt gelagert für 6 Monate haltbar
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Allergene: Laut Hersteller keine
| Nährwerte | pro 100 ml |
| Energie: |
200,8 kJ / 48 kcal |
| Fett: |
0 g |
| davon gesättigt: |
0 g |
| Kohlenhydrate: |
9,2 g |
| davon Zucker: |
6,7 g |
| Eiweiss: |
2,9 g |
| Salz: |
8,4 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Markus Shimizu, Stephanstr 24, 10559 Berlin