Reisessig Fukui 200 ml
✔️ Japanischer Reisessig von erfahrenen japanischen Essigmeistern
✔️ Milde, sehr angenehme Säure
✔️ Für Vinaigrettes, Dressings, Saucen, Marinaden.
Produktbeschreibung
Beschreibung Reisessig Fukui
200 ml
Dieser weiße Reisessig wird von erfahrenen japanischen Essigmeistern nach traditionellen Verfahren hergestellt. Sein mildes, fein duftendes Aroma und seine angenehm ausgewogene Säure machen ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel der japanischen Küche.
Der Reisessig verleiht Speisen Frische und eine dezente fruchtige Note, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken. Dadurch eignet er sich sowohl für klassische japanische Gerichte als auch für die kreative europäische Küche.
Verwendung
- In Kombination mit Sojasauce ist der Reisessig eine ideale Begleitung zu Sashimi.
- Er harmoniert außerdem hervorragend mit Beilagen wie geriebenem weißem Rettich, Ingwer, Möhren u.a.m.
- Als Bestandteil von Vinaigrettes addiert er eine feine Säure.
- Fischsud läßt sich mit dem Reisessig aromatisch verfeinern.
- Mit leicht gesalzenem Olivenöl vermischt entsteht ein elegantes Dressing für Carpaccio.
Für ein erfrischendes Getränk kann der Essig sparsam mit Mineralwasser verdünnt werden. Dabei kommt sein fruchtiges Aroma besonders gut zur Geltung.
Reisessig
Herkunft: Japan
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Wasser, Reisalkohol, Reisessig, Koshihikari-Reis, Koji
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 9 kJ / 2 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigt | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Protein | <0,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Palmifrance SAS,140 Rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis, Frankreich
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