Französischer Weißwein-Essig mit Tomatenpulp und Piment d'Espelette
✔️ Essig mit Piment d’Espelette – mild-pikant
✔️ Verbindet Schärfe mit frischer Säure
✔️ Für Vinaigrettes, Fisch & Gemüsegerichte
Gern dazu gekauft
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Produktbeschreibung
250 ml, 8% Säure
Beschreibung Französischer Weißwein-Essig mit Tomatenpulp und Piment d'Espelette
Diese Kreation kombiniert französischer Weißweinessig mit süßen sonnengereiften Tomaten, gewürzt mit Piment d'Espelette und roten andalusischen Chilis.
Trotz der Säure von 8% ist dieser Essig sehr mild im Geschmack, da er leicht gezuckert wurde.
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
Verwendung
Der Essig läßt sich gut kombinieren zu:
- Ratatouille
- Zwiebeln
- Tomaten
- gegrilltem Fleisch
- Hummer, Scampi und ähnliche Meeresfrüchte
- Sardinen
Über den Hersteller
Weißwein-Essig mit Tomaten-Pulp und Piment d'Espelette
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Weißwein-Essig (41%) mit 8% Säure, Tomatenpüree (Tomate 99%, Salz), Pulp von roter Paprika, Zucker, Pektin, Püree von Piment d'Espelette (0,01%)
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 385 kJ / 91 kcal |
| Fett | 0,01 g |
| davon gesättigt | <0,01 g |
| Kohlenhydrate |
20,1 g |
| davon Zucker | 19,8 g |
| Protein | 0,3 g |
| Salz | 11,1 mg |
Verantwortlicher Unternehmer: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat, 01340 JAYAT, Frankreich