Lee Kum Kee Mala Nudel Meal Kit

Beschreibung Lee Kum Kee Ramen-Nudeln

114g, 1 Portion

Das Lee Kum Kee Mala Nudel Meal Kit bringt den unverwechselbaren Geschmack der Sichuan-Küche in die Küche. Inspiriert vom klassischen Mala-Stil vereint dieses Meal Kit würzige Sojasauce, aromatisches Chiliöl mit Sichuan-Pfeffer und feine Umami-Noten zu einem intensiv scharfen, leicht prickelnden Geschmackserlebnis. "Mala" steht für "ma" = betäubend - verursacht durch Sichuanpfeffer (花椒, huājiāo), der ein kribbelnd-taubes Gefühl im Mund erzeugt- und "la" = scharf - von Chilis, meist in Form von Chiliöl oder Paste. Zusammen ergibt das den berühmten „betäubend-scharfen“ Geschmack, der charakteristisch für die Küche der Provinz Sichuan ist.

Die messergeschnittenen Knife-Cut-Nudeln sorgen mit ihrer dicken, gewellten Form für einen kräftigen Biss und nehmen die Sauce besonders gut auf. Ideal für alle, die es gerne würzig, aromatisch und authentisch mögen.

Verwendung

Das Mala Nudel Meal Kit ist in nur 5 Minuten zubereitet. Die Nudeln werden kurz gekocht und abgetropft, anschließend werden Sojasauce, Schalottenöl, Sichuan-Pfeffer-Chiliöl und Umami-Pilzpulver gründlich untergemischt. Ganz ohne zusätzliche Zutaten entsteht eine intensive, scharf-würzige Nudel-Bowl mit typischem Mala-Charakter. Perfekt für ein schnelles Lunch im Büro, eine unkomplizierte Mahlzeit zu Hause oder wenn der Appetit nach echter Sichuan-Schärfe ruft.

Über den Hersteller

Seit 1888 steht Lee Kum Kee für Qualität, Tradition und authentische asiatische Aromen. Mit über 135 Jahren Erfahrung zählt das Unternehmen zu den bekanntesten Marken der asiatischen Küche. Lee Kum Kee verbindet bewährte Rezepturen mit moderner Herstellung und entwickelt Produkte für den täglichen Gebrauch, die weltweit geschätzt werden. Die Ramennudeln sind Ausdruck dieses Anspruchs: zuverlässig in der Qualität, vielseitig einsetzbar und gemacht für echten Genuss zu Hause.

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Nudelzubereitung
Herkunft: China
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Noodles ''Knife-Cut'' Art - ZUTATEN: WEIZENmehl, Wasser, Ethylalkohol, modifizierte Kartoffelstärke, Feuchthaltemittel (Sorbit), Salz, Maisstärke, Antioxidationsmittel (Natriumlactat), Säureregulatoren (Kaliumcarbonate, Natriumcarbonate).
Würzsauce für Nudeln - ZUTATEN: SOJAsauce 50% (Wasser, SOJAbohnen, Salz, Weizenmehl), Zucker, Wasser, Farbstoff (Zuckerkulör), Aroma (enthält SOJAbohnen), Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), modifizierte Maisstärke, Stabilisator [Xanthan (enthält SOJAbohnen, WEIZEN)].
Scharfes Würzöl mit Szechuanpfeffer-Geschmack - ZUTATEN: SOJAöl, getrocknete Chilischoten 3%, SESAMöl, natürliche Szechuanpfeffer-Aromen (enthält SOJAbohnen).
Schalottenöl - ZUTATEN: SOJAöl, Schalotten 20%.
Premium Pilz-Würzpulver - ZUTATEN: Salz, Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Shiitake-Pulver 2%, Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Aroma, Champignon-Pulver 1%.
Kann Ei enthalten.
Allergene: WEIZEN, EI, SOJAbohnen

Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestrasse 40-42, 28876 Oyten, Deutschland