245 ml
Beschreibung Jean Bâton Absolutely vegan 245 ml
Jean Bâtons Mayonnaisen und Saucen sind außergewöhnlich und von hoher Qualität. In der veganen Variante wurde Ei durch pflanzliche Zutaten ersetzt. Rechtlich darf sie daher nicht als Mayonnaise bezeichnet werden, es handelt sich stattdessen um eine Saucenzubereitung.
Über den Hersteller
Der Niederländer Jan Stok war 10 Jahre lang als Koch auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs. Als Garde-Manger war er verantwortlich für alle kalten Gerichte wie Vorspeisen, Salate und Saucen. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen in's Französische: "Jean Baton". Daraus wurde schließlich eine Marke, unter der heute kreative und qualitativ sehr hochwertige Mayonnaisen und Dressings angeboten werden. Die Produktion erfolgt in einer kleinen Fabrik im niederländischen Udenhout.
Verwendung
Als fertig gewürzte Sauce ist sie wie ein Dressing verwendbar:
- zu Pommes
- als Dip zu einer Vielzahl veganer Gerichte
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verzehren.
Saucenzubereitung
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Niederlande
Zutaten: 75% Rapsöl, Wasser, Essig, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, SENFkörner, Kräuter, Gewürze, Antioxidationsmittel E385
Allergene: SENF
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 2889 kJ / 702 kcal |
| Fett | 76 g |
| davon gesättigt | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Protein | 0,3 g |
| Salz | 1,5 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Glasbest B.V., Nijverheidsweg 28 | 5071 NK Udenhout Niederlande