Japanisches Mochiko Mochi-Mehl
✔️ Original Mochiko – Klebreismehl für Mochi & mehr
✔️ Fein gemahlen & leicht zu verarbeiten
✔️ Für süße & herzhafte japanische Rezepte
Gern dazu gekauft
Unsere Bestseller
Produktbeschreibung
250 g
Beschreibung Mochiko Mochi-Mehl
Mochiko-Mehl wird aus japanischem Klebreis hergestellt. Die daraus gebackenen Produke sind leicht klebrig und elastisch. Es eignet sich damit z.B. für japanische Süßigkeiten wie Mochis bzw. um selber eine Mochi-Teighülle für Mochi-Eis herzustellen.
Mochiko-Mehl ist glutenfrei. Es kann es auch anderem glutenhaltigen Mehl untergemischt werden, um den Glutengehalt zu reduzieren, oder mit glutenfreien Alternativen gemischt werden.
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
Verwendung
- Für japanische Mochis
- Für eine Teighülle für Mochi-Eis
- Für glutenfreie Nudeln
- Als glutenfreies Verdickungsmittel für Saucen und Suppen
Foto: Mochi-Eis Vanille mit Mochi Teighülle außen herum
Reis-Mehl
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Reis
Allergene: Keine
|
Nährwerte |
pro 100 g |
|---|---|
|
Energie |
1520 kJ/362 kcal |
|
Fett |
0,9 g |
|
davon gesättigt |
0 g |
|
Kohlenhydrate |
78,5 g |
|
davon Zucker |
0 g |
|
Protein |
6,2 g |
|
Salz |
5,0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek