200 g
Beschreibung grüner japanischer Reis
Dieser Reis stammt aus der japanischen Provinz Kanagawa. Es handelt sich um eine Klebreis-Sorte. Für den Anbau des grünen Reis wurden weder chemische Düngemittel noch Pestizide eingesetzt.
Verwendung
- Klebreis wird in Japan hauptsächlich für Mochi verwendet.
- Sie können den grünen Reis aber auch als "Farbtupfer" in weißen Reis mischen: 1 bis 2 Esslöffel grünen Reis mit 1 Tasse weißen Reis mischen und kochen, Da der grüne Reis eine etwas längere Garzeit als der weiße hat, sind die grünen Körner bei gleicher Garzeit etwas bißfester als die weißen.
Klebreis
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Reis
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1498 kJ / 358 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate |
77,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Protein | 6,1 g |
| Salz | 0,0 g |
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