250 ml, 8% Säure
Beschreibung Französischer Weißwein-Essig mit Kalamansi
Diese Kreation kombiniert französischer Weißweinessig mit dem Fruchtfleisch von Kalamansi-Zitronen.
Trotz der Säure von 8% ist dieser Essig sehr mild im Geschmack, da er leicht gezuckert wurde.
Verwendung
Der Essig läßt sich mit seinen Zitrusnoten gut kombinieren zu:
- Austern
- Wolfsbarsch
- Langusten
- Hähnchen
- Enten
- Karottenpüree
- Avocados
- Quiinoa
- Curries
- Exotische Fruchtsalate
- Schwarze Schokolade
Weißweinessig mit Frucht gemischt
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Kalamansi-Pulp (42%), Weißwein-Essig (41%) mit 8% Säure, Zucker, Pektin,
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 433 kJ / 102 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigt | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g |
| davon Zucker | 19,5 g |
| Protein | 0,4 g |
| Salz | 12,3 mg |
Verantwortlicher Unternehmer: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat, 01340 JAYAT, Frankreich
