Chilli-Paste Aji Amarillo
225 g
Beschreibung Chilli-Paste Aji Amarillo 225 g
Del Huerto bringt mit dieser 212 g-Paste den authentischen Geschmack des peruanischen Ají Amarillo direkt in Ihre Küche. Der Ají Amarillo ist eine Capsicum-Variante und zählt zu den wichtigsten Zutaten der peruanischen Küche. Er vereint sommerliche Fruchtigkeit (Noten von Passionsfrucht und Mango) mit mittlerer Schärfe (30 000–50 000 Scoville) und sorgt so für intensive, aromatische Würze – ganz ohne künstliche Zusätze
Verwendung
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Basis für peruanische Klassiker: Ideal für Causa Rellena, Papa a la Huancaína, Ají de Gallina, Ceviche, Saucen und Dressings.
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Weltküche-Twist: Veredelt Marinaden, Dips, Suppen, Eintöpfe oder sogar asiatische Gerichte mit leuchtender Farbe und Tiefe.
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Dosierbare Schärfe: Feurig im Geschmack, dabei fruchtig – bereits geringe Mengen machen Gerichte besonders aromatisch.
Chili-Paste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Gelbes Chillis Ají Amarillo (94 %), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E 330), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E 211)
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 155 kJ/37 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 0,9 g |
| Salz | 4,8 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Naturandina América Import S L - Calle del Pino, 7, 45210 Yuncos, Toledo, Spanien