230 g
Beschreibung Ankerkraut Magic Dust
Magic Dust ist eine berühmte amerikanische Gewürzmischung speziell für das Grillen entwickelt. Sie wurde von Mike Mills erfunden, einem Grillmeister aus Illinois.
Die Gewürzmischung enthält eine Vielzahl von Zutaten, die in der Zusammenstellung ein sehr komplexes Geschmackserlebnis bieten: Die geräucherte Paprika addiert Rauchnoten, Senf, Pfeffer und Jalapenos Schärfe, Cumin (Kreuzkümmel) Tiefe, Zucker Süße. Beim Grillen karamellisiert außerdem der Zucker, es kommen dann noch Karamellnoten hinzu.
Verwendung
Ankerkraut Magic Dust ist kinderleicht anzuwenden - einfach das Grillgut mit Olivenöl oder Senf bestreichen und dann mit Magic Dust großzügig einreiben. Für einen intensiven Geschmack empfehlen wir einige Stunden Kühlung.
Gewürzmischung
Herkunft: Deutschland
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, SENFmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cayennepfeffer
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Allergene: SENF, SELLERIE
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1148 kJ / 273 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigt | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Protein | 7,9 g |
| Salz | 24,9 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Ankerkraut GmbH, Tempowerkring 2, 21079 Hamburg, Deutschland
