Aceto Balsamico di Modena IGP 500 ml
✔️ Klassischer Alltagsbalsamico mit geschützter Herkunft (IGP), aus Weinessig & eingekochtem Traubenmost, mit samtig-weichem Mundgefühl und frischer Traubennote.
✔️ Zwei Monate in Eichenfässern gereift, mild-beerig im Geschmack – ideal für Salate, Saucen und Marinaden.
✔️ Hergestellt von Rocca di Vignola, einem Traditionsbetrieb aus Modena mit Fokus auf regionale Zutaten und Einsteigerqualität.
500 ml
Beschreibung Aceto Balsamico di Modena IGP 500 ml
Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine typischer Alltagsbalsamico mit geschützter Herkunft (IGP). Kombiniert aus Weinessig und eingekochtem Traubenmost, hat er eine angenehm beerige Note und harmonische Süße. Zwei Monate in Eichenfässern gereift, zeigt er ein samtig-weiches Mundgefühl und frischen Traubenduft.
Über den Hersteller
Rocca di Vignola punktet mit regional hergestellten Essigprodukten aus Modenas Umgebung. Die Marke verarbeitet Zutaten wie Traubenmost IGP und bringt jahrzehntelange Erfahrung mit. Der Basic 1.0 repräsentiert den Einstieg in die traditionelle Essigwelt bewusst in Alltagsqualität.
Verwendung
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Universell einsetzbar für Salate, Dressings, Saucen und Marinaden.
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Besonders geeignet für den täglichen Gebrauch im Dressing oder als geschmackliche Basis – sanft-weinig, aber aromatisch.
Balsamessig aus Modena
Säure: 6%
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Italien
Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör)
Allergene: Enthält Sulfite
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 409 kJ / 96 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salz | 0,05 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen, Deutschland