500 g
Description Okonomiyaki flour
Okonomiyaki are a type of savoury Japanese pancake. The pancake batter is made from wheat flour, dashi, spices and eggs. Compared to European pancake batter, it is noticeable that the batter is very spicy.
In addition to wheat flour, our okonomiyaki flour already contains all the necessary ingredients. All you have to do is add water and eggs.
Use
- For savoury Japanese-style pancakes
- Vegetables, ham, bacon, cheese etc. can also be baked in
- The pancakes can be refined with Japanese mayonnaise and special Japanese sauces.
- Typical Japanese bonito flakes, Itogaki bonito threads, aonori etc. can be added as a topping.
Flour and spice mixture
Delivery within 3-5 days
Origin: Japan
Ingredients: WHEAT flour, sugar, salt, glucose, BONITO powder, MACKEREL powder, baking powder, spices, emulsifier
Allergens: WHEAT, BONITO, MACKEREL
| Nutritional values | per 100 g |
|---|---|
| energy | 1452 kJ / 347 kcal |
| fat | 2.4 g |
| saturated with it | 0 g |
| carbohydrates | 70.6 g |
| of which sugars | 0 g |
| protein | 10.7 g |
| salt | 3.2 g |
Responsible entrepreneur: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek
Beim Kochen wird Reismehl häufig als Verdickungsmittel in Soßen, Suppen und Bratensoßen sowie als Ersatz für Weizenmehl in glutenfreien Backrezepten verwendet. Es ist auch eine häufige Zutat in Gerichten wie
Reismehl
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Reis
Allergene: Laut Hersteller keine
Verantwortlicher Unternehmer: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 18263, CJ Kampen, Niederlande
Reismehl ist eine Mehlsorte, die aus fein gemahlenen Reiskörnern hergestellt wird. Es wird häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche, erfreut sich jedoch aufgrund seiner glutenfreien Natur weltweit großer Beliebtheit.
Bei der Herstellung von Reismehl werden rohe oder vorgekochte Reiskörner zu einem feinen Pulver gemahlen. Je nach gewünschter Textur und Anwendung kann das Reismehl aus verschiedenen Reissorten hergestellt werden, beispielsweise weißem Reis, braunem Reis oder Klebreis (Klebreis).
Reismehl hat eine glatte, pudrige Textur und ist typischerweise weiß. Es hat einen neutralen Geschmack, wodurch es vielseitig für süße und herzhafte Gerichte geeignet ist.
Verwendung
Reismehl ist eine Mehlsorte, die aus fein gemahlenen Reiskörnern hergestellt wird. Es wird häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche, erfreut sich jedoch aufgrund seiner glutenfreien Natur weltweit großer Beliebtheit.
Bei der Herstellung von Reismehl werden rohe oder vorgekochte Reiskörner zu einem feinen Pulver gemahlen. Je nach gewünschter Textur und Anwendung kann das Reismehl aus verschiedenen Reissorten hergestellt werden, beispielsweise weißem Reis, braunem Reis oder Klebreis (Klebreis).
Reismehl hat eine glatte, pudrige Textur und ist typischerweise weiß. Es hat einen neutralen Geschmack, wodurch es vielseitig für süße und herzhafte Gerichte geeignet ist.