{"product_id":"koshihikari-toyama-reis-5-kg","title":"Koshihikari Toyama-Reis 5 kg","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung Koshihikari Toyama-Reis \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Toyama-Ebene zählt zu den bedeutendsten Reisanbaugebieten Japans und ist besonders für ihren milden, aromatischen Koshihikari-Reis bekannt. Koshihikari Toyama-Reis ist in ganz Japan beliebt und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus: Er ist leicht süßer als viele andere japanische Reissorten und besitzt eine angenehm klebrige Konsistenz. Dadurch eignet er sich ideal für die vielseitige japanische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner ausgewogenen Klebrigkeit und seines feinen, leicht süßlichen Aromas ist Koshihikari Toyama-Reis hervorragend für die Zubereitung von Sushi geeignet. Ebenso passt er perfekt als Beilage zu authentischem japanischem Curry und vielen weiteren klassischen Gerichten der japanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnleitung zum Reiskochen (von einem Sushi-Meister)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtdauer:\u003c\/strong\u003e ca. 1 Stunde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e1. Reis waschen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Reis mit kaltem Mineralwasser bedecken. Mit der Hand etwa 10-mal in kreisenden Bewegungen umrühren, das Wasser abgießen und den Vorgang insgesamt 3-mal wiederholen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Reis einweichen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWasser hinzufügen und den Reis einweichen lassen. Das Wasser sollte nicht wärmer als 20 °C sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Zubereitung im Topf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie gleiche Menge Wasser wie Reis verwenden, also z. B. 300 g Reis mit 300 g Wasser. Abgedeckt 30 Minuten einweichen lassen. Danach langsam in 10–15 Minuten zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 10 Minuten mit Deckel garen. Anschließend den Herd ausschalten und den Reis 15 Minuten zugedeckt ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. Zubereitung im Reiskocher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWasser bis zur Markierung im Reiskocher auffüllen und den Reis 30–120 Minuten einweichen lassen. Danach im normalen Kochmodus garen. Bei einem nicht-japanischen Reiskocher den Reis nach dem Ende der Garzeit noch 10 Minuten im ausgeschalteten Gerät dämpfen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e5. Reis auflockern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Schluss den Reis vorsichtig umrühren, damit er locker wird und überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann. Dabei die Körner möglichst nicht zerbrechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eReis\u003cbr\u003eLieferzeit: 3-5 Werktage\u003cbr\u003eHerkunft: Japan\u003cbr\u003eZutaten: Reis\u003cbr\u003eAllergene: Keine\u003cbr\u003eLagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern\u003cbr\u003e\nNährwerte: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden\u003cbr\u003e\nVerantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FoodConnection GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57802260283656,"sku":"JPHB2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5442\/0897\/files\/JPHB2_Toyama_Koshihikari-Reis_5_kg_frei_auf_weiss.jpg?v=1778508423","url":"https:\/\/foodconnection-shop.myshopify.com\/products\/koshihikari-toyama-reis-5-kg","provider":"Chefino","version":"1.0","type":"link"}