45 g
Beschreibung Japanisches Sesamöl extra für Ramen
Dieses japanische Sesamöl wurde speziell für Ramen entwickelt. Verwendet wird dafür der sogenannte Goldene Sesam. Er unterscheidet sich von weißem Sesam durch die gelbliche Färbung und seinen stärkeren Duft. Er ist die Luxus-Variante unter den Sesamsorten.
Bei der Pressung des Sesams wird die Filtrierung etwas gröber eingestellt, sodaß mehr Sesam-Geschmack im Öl verbleibt.
Verwendung
Dieses Sesamöl ist die ideale Ergänzung zu Ramen Bowls und weitere Nudelgerichte. Brühen und Saucen erhalten mehr Fülle, die Gerichte erfahren eine aromatische Abrundung. Einfach lecker!
Über den Hersteller
Der japanische Hersteller wurde im Jahr 1883 in der Meiji-Ära gegründet und wird mittlerweile von der fünften Generation geführt. Zunächst wurden noch verschiedene Lebensmittel gehandelt, seit der dritten Generation widmet sich der Hersteller dem Sesam. Seither wurde viel Know-How für die optimale Röstung von Sesam entwickelt. Der Inhaber in der vierten Generation hat noch persönlich das Rösten vorgenommen. So wurde die Firma zu einem der besten Sesamröster Japans.
Sesamöl
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: SESAM
Allergene: SESAM
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3695 kJ / 899 kcal |
| Fett | 99,9 g |
| davon gesättigt | 16,6 g |
| Kohlenhydrate |
<0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | <0,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek