200 ml
Beschreibung Thai Fischsauce Blue Elephant 200 ml
In der thailändischen Küche ist Fischsauce eine wichtige Zutat. Diese Premium-Fischsauce wurde handwerklich in kleinen Mengen aus frischen - im Golf von Thailand gefangenen - Anchovis hergestellt. Kombiniert mit reinem Meersalz reift sie langsam über 12 Monate, was ihr einen tiefen und komplexen Geschmack verleiht. Sie hat einen sehr hohen Proteingehalt.
Über den Hersteller
Die Thailänderin Nooror Somany Steppe eröffnete 1981 in Brüssel ihr erstes Restaurant "Blue Elephant", in dem sie authentische thailändische Küche mit besten Zutaten aus Thailand servierte. Aufgrund ihres Erfolges kamen mittlerweile weitere 4 Restaurants in Bangkok, Phuket, Malta und Kopenhagen sowie eine Kochschule in Bangkok hinzu.
2006 begann sie mit der Produktion von Original thailändischen Produkten unter der Marke Royal Cuisine Blue Elephant. Seither wurde der Export auf mehr als 45 Länder auf 5 Kontinenten ausgeweitet.
Verwendung
- Für thailändische Curries
- Für asiatische Suppen
- Für thailändische Nudelgerichte
Fischsauce
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: SARDELLEN, Salz, Zucker
Allergene: SARDELLEN
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 267 kJ/64 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigt | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | <1,0 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salz | 23,2 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Delimondo Handels GmbH, Am Schiffbeker Berg 4, 22111 Hamburg, Deutschland
